IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Клубное страхование Клубное страхование
ТЕМА НА ФОРУМЕ
- Все виды автострахования -
- ОСАГО, КАСКО, ДАГО -
- Прочие страховые услуги -
+7 (952) 241-13-13
Владимир
А2 Авто Компания А2 Авто
www.a2auto.ru
- Ремонт всей линейки моделей NISSAN -
- Компьютерная диагностика, ремонт электрики -
- Техническое обслуживание (ТО). Шиномонтаж -
8(812)986-13-04     8(812)984-15-56
Санкт-Петербург, ул.Рубежная, 3
4 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
КОФЕ зерновой, все о нем: что пьем, где покупаем, чем варим
illusion
сообщение 13.11.2011, 2:13
Сообщение #1


mary_very_чудеса
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 991
Из: Санкт-Петербург, Пушкин
Спасибо сказали: 35 раз(а)




Заказали 'аппарат' Jura Impressa F50. Посылка вроде на подходе, теперь другая забота: какой кофе покупать?!..
У кого какой опыт в этом вопросе? - делитесь!
Для достижения наибольшего вкусового эффекта рекомендуют свежеобжаренный покупать. Интересно, насколько реально таковой взять?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Питерский
сообщение 13.11.2011, 10:04
Сообщение #2


Компаньеро
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 705
Из: пр. Просвещения
Спасибо сказали: 99 раз(а)




привет
на работе кофе-машина, названия не помню, те, что дают в прокат, а ты покупаешь у них кофе, ну так вот брали кофе чибо обжаренный в зернах, многим не нравился, теперь берем давидофф, не скажу что совсем уж но по вкусу нормально
от машины я думаю зависит многое
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
illusion
сообщение 13.11.2011, 13:48
Сообщение #3


mary_very_чудеса
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 991
Из: Санкт-Петербург, Пушкин
Спасибо сказали: 35 раз(а)




И от машины, и от степени и срока обжарки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
fish
сообщение 13.11.2011, 16:26
Сообщение #4


Добрый волшебник
****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2488
Из: Санкт-Петербург,Гражданка
Спасибо сказали: 44 раз(а)




На вкус и цвет как говорится..........
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TOH@111
сообщение 13.11.2011, 18:07
Сообщение #5


ВоякО
****

Группа: Заблокированные
Сообщений: 1175
Спасибо сказали: 1 раз(а)




Раньше брали в финке, а последнее время очень понравился Жардин Esspresso
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
illusion
сообщение 13.11.2011, 18:26
Сообщение #6


mary_very_чудеса
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 991
Из: Санкт-Петербург, Пушкин
Спасибо сказали: 35 раз(а)




Цитата(TOH@111 @ 13.11.2011, 19:07) *
... Жардин Esspresso

в кофемашине варите?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Рус-алка
сообщение 13.11.2011, 19:11
Сообщение #7


Владычица Морская
**

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 396
Из: Питер
Спасибо сказали: 19 раз(а)




Расскажешь потом как аппарат. Подумываю о покупке кофемашины, но не знаю на чем остановится в качестве домашнего варианта.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Доцент
сообщение 13.11.2011, 19:18
Сообщение #8


Заслуженный Участник Клуба
****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 2601
Из: С-Пб, Осиновая Роща
Спасибо сказали: 1570 раз(а)




Цитата(illusion @ 13.11.2011, 18:26) *
в кофемашине варите?

Решили для дома взять хорошую кофеварку высокого давления.
Для кофемашины у нас не те объемы потребления.
Кофе беру в специализированных отделах на развес.
Главное - давность обжарки. Свежее ессс-но лучше.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Enigma
сообщение 13.11.2011, 20:15
Сообщение #9


Коммандос
****

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 1137
Из: С-Пб, Пушкин
Спасибо сказали: 42 раз(а)




Цитата(illusion @ 13.11.2011, 2:13) *
Заказали 'аппарат' Jura impreza F50.


Не знаю, Маринка, как в аппарате, я предпочитаю классический кофе в турке с корицей и каплей "Vana Tallin".
Кофе беру только зерновой, молотый не советую. Пожалуй порекомендую "Московскую кофейню на паях". Глубокий, крепкий вкус, сбалансированная степень обжарки. Беру только в Метро, если метровской карты нету, могу тебе прикупить, у меня как раз заканчивается. (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TOH@111
сообщение 13.11.2011, 21:27
Сообщение #10


ВоякО
****

Группа: Заблокированные
Сообщений: 1175
Спасибо сказали: 1 раз(а)




Цитата(illusion @ 13.11.2011, 19:26) *
в кофемашине варите?


ага))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vikelk
сообщение 13.11.2011, 23:27
Сообщение #11


Ветеран
*****

Группа: Заблокированные
Сообщений: 5808
Спасибо сказали: 1852 раз(а)




Цитата(illusion @ 13.11.2011, 3:13) *
У кого какой опыт в этом вопросе? - делитесь!

Хорошая кофеварка + хороший кофе. Кофеварку лучше со встроенной кофемолкой - вкуснее получается. После того как сломалась (за 15 лет) капельная кофеварка с кофемолкой и ничего подобного найти не смог - купили Philips Saeco с кофемолкой, но под давлением. Супруга в восторге, а мне из капельной кофеварки больше нравится. Кофеварку брали в Финке, в Giganti за 200 евро. У нас такая от 16000 р. Их у нас ещё кофемашинами называют в магазинах, хотя в инструкции - кофеварка.
Кофе берём в Финке. В Питере хорошего кофе за разумные деньги я не нашёл.
Степень обжарки - это на любителя. Мы 3-ку берём.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
illusion
сообщение 14.11.2011, 0:11
Сообщение #12


mary_very_чудеса
***

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 991
Из: Санкт-Петербург, Пушкин
Спасибо сказали: 35 раз(а)




Какую марку покупаете?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vikelk
сообщение 14.11.2011, 0:21
Сообщение #13


Ветеран
*****

Группа: Заблокированные
Сообщений: 5808
Спасибо сказали: 1852 раз(а)




Цитата(illusion @ 14.11.2011, 1:11) *
Какую марку покупаете?

Разные. У нас с супругой вкусы немного отличаются. Перепробовали много, остановились на 3-х. Завтра позвоню домой уточню, так не помню. Помню только, что тот который мне нравится только в килограмовой упаковке бывает - первый раз долго думал брать, не брать. На пробу килограмма многовато, но понравился.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vikelk
сообщение 14.11.2011, 20:41
Сообщение #14


Ветеран
*****

Группа: Заблокированные
Сообщений: 5808
Спасибо сказали: 1852 раз(а)




Цитата(illusion @ 14.11.2011, 1:11) *
Какую марку покупаете?

Мне Pellini нравится (его видел только в K-citymarket), а супруге больше Deliciest и Lavazza (это в Prisma).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
X-COR
сообщение 1.12.2011, 13:55
Сообщение #15


Доктор Клуба :)
**

Группа: Участник Клуба
Сообщений: 244
Спасибо сказали: 1 раз(а)




Действительно, "на вкус и цвет". Для кофе-машины, которая приготавливает, в основном, эспрессо лучше брать сильной обжарки. Эспрессо - способ приготовления при котором напиток не столь богат кофеином. Вывод - эспрессо - самый безопасный кофе. Пей чашками - сердце забиваться не будет. Однако порция напитка получается очень привлекательна. Небольшая стильная чашка, пенка. Но для достижения этого лучше брать сорта с ниским содержанием масел (чем больше масла - меньше пенки). Если хотим с кислинкой - арабика 100%. Если хотите с горчинкой можно смесь с робустой (10-30%) (дикий сорт кофе). Из арабики нравиться Julius Meinl (Король Хадрамут) (это - среднеобжаренный кофе). Из сильно обжаренных сортов - как мне кажется - все они на один вкус - ПЕРЕЖАРЕННЫЙ! Но и здесь отдаю предпочтение Julius Meinl (Гранд эспрессо). С робустой, не самый плохой можно купить в ИКЕА.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 11:45

Яндекс цитирования